Notre gamme de vins est composée de 40 références de vins
Rivesaltes Ambré 36 ans d’âge 1982
Sélection Parcé Frères
Les Vignes
Vieilles vignes complantées autour de Riversaltes.
Le Vin
Ce vieux Rivesaltes est le fruit de l’assemblage de Grenache Gris, Blanc et de Macabeu. L’élevage se fait en fût et en milieu oxydatif, ce qui apporte à ce Rivesaltes un coté Rancio.
Conseil & Dégustation
Son élevage en fût durant 36 ans apporte à ce Rivesaltes plus de caractère et de complexité, le nez est riche allant sur des notes de noix, de torréfaction, voir de tabac. La bouche est fine et très bien équilibrée. Il s’accordera avec des fromages bleus, une tarte à l’orange, de la glace au spéculoos ou alors en digestif, après le café. Télécharger la fiche PDFTélécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous
Avis
Il n’y pas encore d’avis.