Vieilles vignes complantées autour de Riversaltes.
Le Vin
Ce vieux Rivesaltes est le fruit de l’assemblage de Grenache Gris, Blanc et de Macabeu. L’élevage se fait en fût et en milieu oxydatif, ce qui apporte à ce Rivesaltes un coté Rancio.
Conseil & Dégustation
Ce vin liquoreux à la robe ambrée laisse passer une douce lumière, un nez très riche allant sur la noix et la datte. La bouche est fine, très bien équilibrée. Il s’accordera avec des fromages bleus, une tarte à l’orange, de la glace au spéculoos ou alors en digestif, après le café.
Bjr je l ai reçue en cadeau mais celui mis en bouteille en 2018
Parfait en bouche avec le fromage une tuerie merci de me faire parvenir votre catalogue cdlt
Leclaire patricia –
Bjr je l ai reçue en cadeau mais celui mis en bouteille en 2018
Parfait en bouche avec le fromage une tuerie merci de me faire parvenir votre catalogue cdlt