Dégustation et accords de petits mets locaux

Dégustation Intime au Cœur de notre Domaine Familial

En découvrant la gamme complète des vins du Domaine Augustin, plongez dans l’univers captivant de notre terroir. Lors de cette dégustation exclusive, laissez-vous envoûter par la complexité et l’élégance du cru Collioure, véritable joyau de nos vins secs, et la belle douceur du cru Banyuls, sublimée par notre vin doux.
Dans chaque verre, c’est toute notre vision du vigneron paysan qui se reflète, une philosophie ancrée dans le respect de la terre et du fruit, offrant une expérience gustative incomparable où se mêlent histoire, tradition et innovation. Cette dégustation sera accompagnée de petits mets locaux, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque nuance de nos vins.

Dégustation de 5 vins de la gamme Domaine Augustin Parcé : 2 blancs secs, 2 rouges secs et 1 Banyuls, en accord avec des bouchées de mets soigneusement choisis

Durée: 1 h

Prix : 15 €/personne

Balade Vigneronne & Dégustation Gourmande

Partez à la rencontre des vignes et des vins, suivie d’un repas vigneron

Vivez une expérience unique en immersion dans le vignoble de Banyuls, accompagnée et guidée par le vigneron.
À 11h, au départ du domaine, partez à pied pour une balade guidée jusqu’à notre plus vieille parcelle, plantée avant 1900. Un lieu chargé d’histoire, niché entre schistes et vue sur mer, qui donne naissance à l’un des vins les plus emblématiques du Domaine Augustin Parcé.
Sur place, dégustez ce vin in situ, là où tout à commencé.
Retour au domaine vers 12h30, prolongez le voyage avec un repas vigneron préparé par nos soins, pensé pour sublimer les vins, et découvrez le reste de la gamme Domaine Augustin Parcé.

Un moment de partage authentique, où terroir, vin et cuisine locale se répondent avec générosité.

Une activité idéale pour vos week-ends entre amis, en famille… ou même à offrir en cadeau !

Durée : 3 h 30 à 4 h

Prix : 60 € / personne

Les samedis sur réservation – minimum 6 personnes

Apéro des Frangins

Tous les vendredis à partir du 27 juin au 1er août

Réservez dès maintenant votre Apéro des Frangins ! Tous les vendredis, du 27 juin au 1er aout inclus, nous vous proposons un menu gourmand pour accompagner notre gamme de vins. Dans un cadre idyllique au cœur du domaine, profitez d’un moment en amoureux, en famille ou entre amis autour de belles assiettes de produits du marché, accompagnées bien sûr de gros canons ! Chaque semaine, un concert viendra également agrémenter votre soirée. Une ambiance conviviale et festive vous attend.

A partir de 19h, un menu unique* cuisiné et servi à l’assiette par l’équipe du domaine, accompagné de 6 vins choisi dans notre large gamme (Domaine Augustin Parcé, Préceptorie et Parcé Frères), le tout en musique grâce à la présence d’un groupe de musique.

Les dates: 27 juin, 4 juillet, 11 juillet, 18 juillet, 25 juillet et 1 août

Durée : 4 h (environ)

Prix : 45 € / personne

*N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies afin que nous puissions, les cas échéant, adapter le menu.

Exclusivité Événementielle

Votre domaine privé, nos vins prestigieux.

Offrez-vous l’exclusivité d’un lieu d’exception pour vos événements privés.

Notre domaine vous ouvre ses portes et vous invite à profiter de son vaste jardin chaleureux, parfait pour accueillir vos célébrations dans une ambiance conviviale et intimiste, avec une plancha et toutes les commodités d’une cuisine à disposition.

De plus, si vous le souhaitez, notre équipe peut également prendre en charge la préparation du repas, accompagné bien sûr de nos vins pour une expérience gastronomique complète et mémorable !