Dégustation & Accords de petits mets

15€ par personne – 45 min

4 vins · 4 bouchées.

Découverte des AOP Collioure & Banyuls à travers une sélection du Domaine Augustin Parcé.

Présentation du terroir, des cépages et de l’identité des crus, avec des accords soigneusement pensés autour de produits locaux.
Un format dynamique, idéal pour une première approche.

Casse-Croûte Vigneron

35€ par personne – 1h30 à 2h

Installés dans le jardin ombragé du domaine, profitez d’un moment gourmand et détendu.

Planche de charcuteries & fromages locaux, fruits de saison,
accompagnée de 4 vins commentés du Domaine Augustin Parcé.

Une dégustation conviviale, à votre rythme.

Apéro des Frangins

50€ par personne
Tous les vendredis du 26 juin au 31 juillet

Une soirée d’été au domaine à ne pas manquer.

Chaque vendredi, un concert différent, une ambiance unique, et un menu complet en accords mets & vins :
amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert.

Un menu unique évoluant chaque semaine selon les produits de nos producteurs locaux,
avec un vin soigneusement sélectionné pour accompagner chaque plat et (re)découvrir vos cuvées préférées autrement.

À vivre en famille, en couple ou entre collègues,
dans une atmosphère détendue, gourmande et estivale, au cœur du Domaine.

*N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies afin que nous puissions, les cas échéant, adapter le menu.

Balade Vigneronne & Déjeuner au domaine

75€ par personne
Environ 3h

Balade commentée par le vigneron, partez du domaine pour une dégustation dans les vignes pour comprendre les sols, les expositions et le travail manuel.

Retour au domaine pour un déjeuner accords mets & vins :
cuisine maison élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés,
et dégustation de toute la gamme du Domaine Augustin Parcé en harmonie avec chaque plat.

Une immersion complète, du paysage à l’assiette, pour vivre le vin dans son environnement naturel.