logo-PARCE-rouge-attente
Maison Parcé Frères
54 avenue du Puig del Mas
66650 Banyuls sur Mer
+33 4 68 81 02 94
Suivez-nous :
Instagram connection not available.
logo
logo

Notre gamme de vins est composée de 40 références de vins

Le Petit Verdot des Frangins 2021

Sélection Parcé Frères

Les Vignes

Cette cuvée est issue de jeunes vignes plantées sur des marnes argilo-calcaires du Minervois, dans l’Aude. Ce terroir apporte au Petit Verdot un équilibre entre concentration et fraîcheur.

Le Vin

Les raisins sont récoltés manuellement, à maturité optimale. La vinification est traditionnelle : fermentation à 25 °C suivie d’une macération d’environ quinze jours, ponctuée de remontages pour favoriser une extraction douce des arômes et des tanins. L’élevage se poursuit en cuve pour préserver l’expression la plus pure du cépage.

Conseil & Dégustation

Ce vin à la robe pourpre intense révèle au nez des notes poivrées et de petits fruits rouges croquants, comme la groseille et le cassis. En bouche, il séduit par sa gourmandise, sa structure souple et sa générosité. C’est un rouge joyeux, au caractère bien trempé, parfait pour une épaule d’agneau roulée aux herbes, des tapas épicés ou un apéritif entre copains. À servir autour de 16 °C.
Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille
Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous

Description

Avec notre conception moderne du vin nous avons peine à imaginer qu’ il a longtemps été fortement conseillé et même bien vu de mettre de l’eau dans son vin. Au delà même d’en modérer les effets, cela relevait du bon savoir vivre et il eu été inimaginable de consommer un vin “Pur”. Autres temps autres mœurs! Gourmand et enfantin de par son style et son nom, Le Petit Verdot -cépage Bordelais d’origine des Pyrénées- est un réel appel à “l’encanaillement” de tout bon vivant. Alors amis désaltérez vous et allez y gaiement ! Mais attention, soyez tempérant et n’oubliez pas le petit verre d’eau en passant !”

Le Petit Verdot des Frangins 2021 - Maison Parcé frères