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Hommage à Fernand Rouge 2023 Sélection Parcé FrèresLes VignesLe vignoble est sur des schistes noirs proches d'Espira de l'Agly. Cette cuvée provient de vignes de 40 ans d'âge.Le VinLe Carignan est vendangé manuellement. Les vinifications sont conduites traditionnellement avec une macération préfermentaire à froid. La fermentation alcoolique est réalisée à 22°c, avec ensuite une extraction douce. Les vins sont élevés en cuve pendant 7 mois.Conseil & DégustationCe Carignan a une robe profonde aux reflets rubis. Au nez, on retrouvera des notes de cerise et d'épices. La bouche est gourmande, les tanins sont soyeux et légèrement épicés, tout en conservant une belle fraîcheur. Ce rouge croquant accompagnera très bien une côte de bœuf, un tournedos ou encore des cuisses de canard aux olives. À déguster à 16°c. Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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Hommage à Fernand Rouge 2023 MAGNUM Sélection Parcé FrèresLes VignesLe vignoble est sur des schistes noirs proches d'Espira de l'Agly. Cette cuvée provient de vignes de 40 ans d'âge.Le VinLe Carignan est vendangé manuellement. Les vinifications sont conduites traditionnellement avec une macération préfermentaire à froid. La fermentation alcoolique est réalisée à 22°c, avec ensuite une extraction douce. Les vins sont élevés en cuve pendant 7 mois.Conseil & DégustationCe Carignan a une robe profonde aux reflets rubis. Au nez, on retrouvera des notes de cerise et d'épices. La bouche est gourmande, les tanins sont soyeux et légèrement épicés, tout en conservant une belle fraîcheur. Ce rouge croquant accompagnera très bien une côte de bœuf, un tournedos ou encore des cuisses de canard aux olives. À déguster à 16°c. Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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Le Petit Verdot des Frangins 2021 Sélection Parcé FrèresLes VignesLe vignoble est sur des marnes argilo-calcaires du Minervois dans l'Aude. Cette cuvée provient de jeunes vignes.Le VinLes raisins sont vendangés manuellement. Les vinifications du Petit Verdot sont conduites de manière traditionnelle. La fermentation alcoolique est réalisée à 25°c, avec une macération d'une quinzaine de jours ponctuées de remontages permettant une bonne extraction.Conseil & DégustationUn vin à la robe rouge pourpre qui offre des notes poivrées et fruitées frais telles que le cassis et la groseille. Sa bouche gourmande et généreuse accompagnera parfaitement une épaule d'agneau roulée ou un apéro entre "canailles"! Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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Petit Gus Rouge 2021 Sélection Parcé FrèresLes VignesL'ensemble du vignoble est sur des schistes en forte pente non mécanisable. Cette cuvée provient principalement de parcelles du Domaine Augustin. Selon les millésimes il peut il y avoir des approvisionnements extérieurs. Nous sommes sur des vignes d'une quarantaine d'année, sur des terroirs frais ou la vigne souffre peu.Le VinGrenache à plus de 80% accompagné de Syrah, de Mourvèdre et de Carignan. En cave nous travaillons sur de simples pigeages et de légers remontages pour une extraction douce.Conseil & DégustationCollioure estival et de gourmandise, le Petit Gus est agréable à déguster dès sa jeunesse. Attention, sous ses airs accessibles et frivoles, ce vin ne manque pas de personnalité pour autant ! Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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Zoé clàssic Rouge 2022 Sélection Parcé FrèresLes VignesLe vignoble est sur des schistes noirs proches d'Espira de l'Agly. Cette cuvée provient de vignes de 40 ans d'âge.Le VinLes raisins sont vendangés manuellement. Les vinifications de la Syrah, de la Grenache et du Carignan sont conduites traditionnellement avec une macération préfermentaire à froid. La fermentation alcoolique est réalisée à 22°c, avec ensuite une extraction douce. Les vins sont élevés en cuve pendant 7 mois.Conseil & DégustationCe vin rouge à la robe rubis grenat s'ouvre sur des notes fines et fraiches de fruits rouges tel que la groseille et la framboise, ainsi que des notes d'épices douces. En bouche il est dense et généreux mais sans alourdir. Cette cuvée ronde et équilibrée accompagnera très bien des grillades ou encore un canard à l'orange. À déguster à 16°c. Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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Zoé clàssic Rouge 2023 MAGNUM Sélection Parcé FrèresLes VignesLe vignoble est sur des schistes noirs proches d'Espira de l'Agly. Cette cuvée provient de vignes de 40 ans d'âge.Le VinLes raisins sont vendangés manuellement. Les vinifications de la Syrah, de la Grenache et du Carignan sont conduites traditionnellement avec une macération préfermentaire à froid. La fermentation alcoolique est réalisée à 22°c, avec ensuite une extraction douce. Les vins sont élevés en cuve pendant 7 mois.Conseil & DégustationCe vin rouge à la robe rubis grenat s'ouvre sur des notes fines et fraiches de fruits rouges tel que la groseille et la framboise, ainsi que des notes d'épices douces. En bouche il est dense et généreux mais sans alourdir. Cette cuvée ronde et équilibrée accompagnera très bien des grillades ou encore un canard à l'orange. À déguster à 16°c. Télécharger la fiche PDF Télécharger le visuel bouteille Si vous souhaitez consulter les autres produits cliquez sur une des catégories ci-dessous |
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test table - Maison Parcé frères