Sélection Parcé Frères

Les Vignes

L’ensemble du vignoble est sur des schistes en forte pente non mécanisable. Cette cuvée provient principalement de parcelles du Domaine Augustin. Selon les millésimes il peut il y avoir des approvisionnements extérieurs. Nous sommes sur des vignes d’une quarantaine d’année, sur des terroirs frais ou la vigne souffre peu.

Le Vin

Grenache à plus de 80% accompagné de Syrah, de Mourvèdre et de Carignan. En cave nous travaillons sur de simples pigeages et de légers remontages pour une extraction douce.

Conseil & Dégustation

Collioure estival et de gourmandise, le Petit Gus est agréable à déguster dès sa jeunesse. Attention, sous ses airs accessibles et frivoles, ce vin ne manque pas de personnalité pour autant !
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